Välkomst kanapé

Förrätt:

Toast Skagen på späd sallad

Eller

Chévre chaud  på späd sallad med rostade pumpakärnor

Varmrätt:

Halstrad röding med potatisduchesse, ängsyrasås & smörstekt sparris

Eller

12-timmars tomat & rödvinsbräserad Oxkind på potatispuré serveras med vitlök & persiljestekta champinjoner, picklad rödlök samt tryffelaioli 

Eller

Kikärtsgryta med basmatiris & vitlöksbröd

Dessert:

Saltlakrits brulée med limoncellosorbet

Eller

Chokladmarquise med lättvispad grädde & halloncoulis

Välj: förrätt, varmrätt & dessert 590kr/person redan i bokningen.

Dryckespaket finns.

Två sittningar denna dag från 16.00- (lämna)19.15  eller 19.30 – (lämna)23.00